茶树鲜叶中氟含量的快速测定方法研究

摘要

为开发茶鲜叶氟素快速测定仪配套测定方法,实现茶鲜叶中氟素的快速测定,通过筛选NaCl-NaAc-柠檬酸-柠檬酸钠体系,比较了酸提法和水提法的浸出效果,确定了与CF-2070型茶鲜叶氟素测定仪配套的快速测定方法:鲜叶0.5 g匀浆,加入25 mL NaCl-NaAc-柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液,定容至50 mL,不断搅拌待测液待电极电位值稳定后读取氟含量值.结果表明,鲜叶氟素快速测定方法与CF-2070型茶鲜叶氟素测定仪匹配良好,与国标法所测结果吻合度大于90％,相对标准偏差小于5％,平均回收率在102.6％～106.5％之间,适用于茶鲜叶氟素含量的快速测定.