秸秆袋料栽培香菇培养料配方的优化

摘要

以玉米秸秆为主料,设置不同的培养基配方栽培香菇X6,考察各培养基对香菇菌丝生长和子实体形态、产量、营养成分的影响,以确定最佳的培养料配方.结果表明,以玉米秸秆粉62％、木屑26％、麦麸10％、蔗糖1％、石膏1％的培养基配方培养的香菇菌丝生长最正常、转色程度好以及子实体产量与生物学效率均接近以木屑为主料的常规配方,说明该配方可代替常规木屑配方用于香菇生产.