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闫思雨; 寇婕妤; 张茜; 张敏; 周媛媛; 王若晨; 孙宏民; 王虎玄;
陕西科技大学食品与生物工程学院 陕西西安 710021;
鲜切猕猴桃片; 近红外光谱; 冷藏; 微生物污染水平; 偏最小二乘回归;
机译:鲜切猕猴桃和西红柿对冷藏的反应。
机译:基于Gellan的涂料与鲜切草莓的天然抗微生物涂料掺入:通过冷藏储存微生物和感官评估
机译:芦荟替代鲜切水果中传统食用涂料的方法:以猕猴桃切片为例
机译:在冷藏鲜切蔬菜中检测抗微生物生产乳酸菌
机译:使用支持向量机,线性判别分析和决策树分类方法的真实和想象的手指抽头的近红外检测近红外检测
机译:使用近红外高光谱成像系统和便携式近红外光谱仪检测鲜切马铃薯切片表面上的亚硫酸盐残留
机译:近红外检测大脑相关活动的近红外检测
机译:用于近红外检测和非线性光学研究的azulenic颜料
机译:该洗涤组合物包含用于防止微生物污染和延长鲜切蔬菜的新鲜度的电解水
机译:一种用于洗涤鲜切蔬菜的包含亚麻籽渣渣提取物的洗涤液的制备方法以及使用该方法的鲜切蔬菜的微生物净化方法
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