未来的潜在作物小黑麦

摘要

小黑麦是小麦与黑麦间人为杂交创造的一个衍生物,开创于苏格兰,仅有百年历史。小黑麦这个名字仍存争议。它能在诸如寒冷气候、半热带高地及轻砂土壤等不利环境条件下种植;近20余年,在施肥方面小黑麦已取得了显著进展。最初的研究中记录了小黑麦的籽粒生产远不及其亲本,但多年之后,它在各种不同的农业气候条件下都超过了小麦和黑麦。本文不包括育种、烘烤品质、籽粒品质等方面。