芦笋香菇绿豆汁对人体高脂血症的影响

摘要

研究芦笋香菇绿豆汁对人体高脂血症的影响,结果表明:芦笋香菇绿豆汁可显著降低高脂血症患者血清TG、TC、LDL-C浓度及(TC-HDL-C)/HDL-C,增高血清HDL-C浓度(p＜0.01).说明芦笋香菇绿豆汁有调节脂代谢延缓动脉粥样硬化的作用.