我国速冻食品未来十年的发展

摘要

通过对我国速冻食品行业发展历程以及生产经营现状进行分析，提出了我国速冻食品今后十年的发展将更加注重安全、营养、方便、卫生、品牌、多样。今后十年，我国速冻食品的生产工艺更加标准，速冻设备自动化程度更高，产品在低温冷链中流通更规范，企业品牌集中度更高，产品销售范围更广，消费者食用更放心。预测速冻食品将成为我国现代都市居民、上班一族、年轻人以及企事业单位食堂主要的食物来源。