酶法亚麻脱胶中酶液重复利用的研究

摘要

以黑曲霉HYA4为菌种,采用固态发酵的方法生产亚麻脱胶用粗酶液。将酶液重复利用进行脱胶实验,每次脱胶终点,均用新酶液置换10%的脱胶液以补充损失的酶活力。在酶液重复利用过程中,果胶酶和半纤维素酶活力呈先下降而后上升至脱胶起始时酶活力的规律性变化,脱胶周期随酶液利用次数稍有延长,脱胶液中有机物含量增加较缓慢,酶液重复利用最佳次数为4次。