有机肥替代化肥对土壤养分及甘蓝产量、品质的影响

摘要

为促进青海省露地蔬菜产业绿色高效发展,以"绿科50"甘蓝品种为材料进行田间试验,研究有机肥不同比例(20％、40％、60％、80％、100％)替代化肥对土壤养分及甘蓝产量和品质的影响.结果表明:有机肥替代比例在20％～60％,甘蓝单球重、小区生物产量、小区商品产量及干物质量均呈增加趋势,分别提高了 2.04％～6.09％、3.96％～9.33％、2.61％～11.60％、3.50％～5.81％;有机肥替代比例超过60％,中心柱长显著低于其他处理,有机肥替代比例为60％,叶球紧实度最高为0.525 g/cm3;随着有机肥替代比例的提高,硝酸盐含量较其他处理显著降低了 2.28％～40.70％,而Vc含量增加了 7.06％～22.08％,可溶性蛋白含量增加了20.95％～80.95％;增施有机肥显著提升土壤有机质和全氮含量;有机肥替代化肥显著提高甘蓝产量、品质及改善土壤理化性质.