有机肥替代部分化肥对叶用莴苣产量和品质的影响

摘要

在施N量为17kg.667m-2的等氮条件下,研究了不同比例有机肥化肥配施对叶用莴苣产量、Vc含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、硝酸盐含量的影响,结果发现不同比例有机肥部分替代化肥对叶用莴苣的产量、品质影响不同.与常规施肥相比,配施20％有机肥处理显著提高叶用莴苣产量,配施40％有机肥时叶用莴苣产量与常规施肥无显著差异,随有机肥替代比例增加,叶用莴苣产量和硝酸盐含量降低,Vc含量、可溶性蛋白含量和可溶性糖含量增加.