摘要：藤菜又名竹叶菜、通菜、空心菜,重庆几乎周年栽培,在蔬菜均衡供应中发挥着重要作用,有藤蕹和籽蕹之分.籽蕹一般以旱作套种方式栽培,作为早春度淡蔬菜产品供应市场,目前因品质原因其栽培面积逐渐萎缩.藤蕹则于2月下旬至3月上旬用种藤在大棚内以"火窖子"催芽育苗,3月下旬至4月上中旬定植于大田,受常年"倒春寒"影响,一般在3月20日以后才能定植,上市时间在5月上中旬以后,对于缓解重庆蔬菜"春淡"供应作用较小.为缓解早春蔬菜产品供求矛盾,提高菜农生产效益,笔者于2014～2015年连续两年在重庆市九龙坡区西彭、走马等地,通过采取等"改进栽培方式、改变定植时间、改进栽培方式、改变管理方式"等"五改"措施,对藤蕹栽培管理进行优化集成,提出了藤蕹极早熟促成栽培技术,并在重庆市硕涛蔬菜专业合作社、重庆范安华蔬菜种植专业合作社、重庆范明思辰蔬菜种植股份合作社和重庆市春芽蔬菜股份合作社等地示范推广,前期(5月底前)每667m2产量达3817kg,产值为23100元,全生育期每667m2产量7945kg,产值为34460元,增产增效十分明显.现将该项技术简介如下,供类似生态地区生产参考.
