紫苏籽油超临界萃取最佳工艺条件的研究

摘要

采用正交试验确定了超临界ＣＯ２萃取紫苏籽油的工艺条件，并与传统的溶剂萃取法进行比较，实验结果表明，萃取的最佳条件为：压力２０ＭＰａ，温度４０℃，时间６ｈ，ＣＯ２流量为３０Ｌ／ｈ，草取率可达３７．２％，α－亚麻酸含量为７３．１％，比传统的溶剂萃取法有很大的优越性。