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何玲; 罗佳; 郭宁; 杨公明;
西北农林科技大学,园艺学院,陕西,杨凌,712100;
华南农业大学,食品学院,广东,广州,510642;
硝酸还原酶; 亚硝酸盐; 芹菜; 浆水发酵;
机译:沸腾对芹菜硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响
机译:植物储存过程中亚硝酸盐含量的变化及人力消费环境食品安全评估
机译:环境和技术胡萝卜安全条件。第二部分环境和加工过程中亚硝酸盐含量的变化
机译:亚硝酸盐含量变化自然发酵对中国德国泡菜食用安全的影响
机译:在模拟的商业存储过程中,不同包装系统中的洋葱,芹菜切成丁的李斯特菌,芹菜和鼠伤寒沙门氏菌的命运。
机译:基于藜麦的Rejuvelac发酵剂发酵腰果奶酪产品的发酵过程中的营养微生物和过敏原变化
机译:可见细胞计数的变化和在发酵过程中,在发酵过程中,用乙基葡萄糖高生产酵母和普通酵母进行高品质糖浆的发酵过程中的几个组分
机译:秘鲁地下水域的硝酸还原酶活性
机译:通过监测发酵茶生产过程中成分和颜色变化来确定酶发酵茶最大发酵点的方法
机译:外观发白,发酵过程中品质变化不大的发酵大豆的生产
机译:提出了一种利用发酵法增加甲醇发酵过程中维生素b12产量的方法。利用发酵法提高了发酵过程中维生素b12产量的方法。
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