大健康理念下六堡茶多元价值分析

摘要

大健康理念是一种全局理念,注重过程健康。广西饮食类非物质文化遗产六堡茶在大健康视角下具有“身养”的保健价值、“德养”的历史文化价值、“美养”的美学价值、“教养”的教育价值、“旅养”的康养旅游价值。六堡茶的“五养”价值相互融合,蕴含着过程健康的理念。在大健康产业背景下,利用好六堡茶的多元价值,有助于创新传承和保护六堡茶传统制作技艺,进而推动六堡茶产业的发展。