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高职烹饪专业产学研合作之路初探

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产学研合作是高职教育发展的必由之路,更是烹饪专业办出水平、办出特色的关键所在.烹饪专业产学研合作的重点是产学研合作教育,其合作模式宜多样化,而建立校企"双赢"机制是可持续开展产学研合作的关键,重视科研是提升产学研合作层次的重要手段.

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来源
《南宁职业技术学院学报》|2004年第4期|33-36|共4页
作者
戴娟萍;
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作者单位

浙江商业职业技术学院,科研处,浙江,杭州,310053;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类职业技术教育理论;
关键词
高职教育; 烹饪专业; 产学研合作;
入库时间 2022-08-18 02:06:38

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