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饮食文化的原真性及其对游客饮食消费行为的影响

     

摘要

不同类型的游客对饮食文化原真性追求不同.通过比较游客对原真性、安全性和舒适性的偏好差异,提出三种不同情境,并依据不同情境归纳出三种相对应的旅游者类型:原真性探索者、中庸者和寻求舒适者,以探讨原真性对游客目的地饮食消费行为的影响.

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