响应面分析法优化微波提取夏枯草中黄酮化合物的工艺研究

摘要

研究了响应曲面法微波辅助提取夏枯草中黄酮化合物的工艺。在单因素试验的基础上,利用Box-Benhnken中心组合试验和响应面分析法,研究乙醇体积分数(V/V)、液固比(mL/g)和提取时间(s)等因素对黄酮类化合物得率的影响。结果表明,微波提取夏枯草中黄酮类化合物的最佳工艺条件:乙醇体积分数20%、液固比24:1、提取时间116 s,黄酮化合物的实测结果(3.85%)与响应曲面拟合所得方程的预测值(3.87%)符合良好。