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曾繁森1; 叶妍琦1; 张美清1; 郑诗钰1; 李洁1; 费鹏1;
[1]闽南师范大学生物科学技术学院 福建漳州363000;
紫薯; 花色苷; 抗氧化; 稳定性;
机译:超声波辅助提取紫薯品种TNG73,番薯,花色苷的花色苷
机译:紫薯粉与紫薯色素混合制成的香肠的品质特性和抗氧化活性
机译:抗坏血酸存在下低酰基高酰基结冷胶对紫薯花色苷热稳定性的影响
机译:响应面分析法优化紫薯中花色苷的超声辅助提取工艺
机译:类黄酮和抗坏血酸的稳定性第1部分:开发用于粉末中类黄酮和抗坏血酸稳定性测试的综合方法第2部分:各种液体和粉末形式的花色苷和抗坏血酸的稳定性研究。
机译:紫薯酒的制备及抗氧化活性
机译:溶剂对Tannat和Ancelota葡萄渣(Vitis vinifera)葡萄提取物的总酚,花色苷和抗氧化活性的影响溶剂对Tannat和Tacant葡萄蔗渣提取物的总多酚,花色苷和抗氧化活性的影响Ancelota-葡萄品种的不同品种
机译:咖啡酸苯乙酯(CapE)和氟化衍生物的细胞保护作用中的构效关系:对血红素氧合酶-1诱导和抗氧化活性的影响。
机译:由米根霉CCS01菌株,紫薯和Makgeolli制备的Nuruk具有增强的抗氧化活性。
机译:紫薯干与紫薯的生产方法
机译:紫色紫薯生产方法及其所生产的紫色紫薯生产方法
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