中老年糖尿病患者饮食上应注意的问题

摘要

正 中老年人,尤其是肥胖者患糖尿病,多为原发性糖尿病中的非胰岛素依赖型,即型Ⅰ尿糖病。饮食疗法常为治疗该病的重要疗法。简便易行的方法是:规定每日主食400克(其中1/2—1/3为豆类),鸡蛋2个,瘦肉100克,再加些蔬菜,按早,中、晚各1/5、2/5、2/5的量或三炒菜餐等分量进食,饥饿时可吃蔬菜充饥。注意应选用植物油、肉类选牛、鸡、鱼肉等低脂高蛋白类,忌食甜食和水果。肥胖者须配合减肥,这样长期坚持,一般能较满意地控制