RP-HPLC法测定不同pH条件下藏药余甘子干果中柯里拉京、没食子酸、绿原酸、咖啡酸的含量变化

摘要

目的:测定并分析在不同pH条件余甘子干果中柯里拉京、没食子酸、绿原酸、咖啡酸的含量变化.方法:将余甘子干果打磨成粉末加入50％的甲醇静置90min提取后分别置于pH 2,3,4,5,6,7的磷酸盐缓冲液中,用反相高效液相色谱测定柯里拉京、没食子酸、绿原酸、咖啡酸的含量变化.结果:余甘子干果中的柯里拉京在pH5时含量最高;没食子酸在pH7时含量最高;绿原酸在pH2时含量最多;咖啡酸在pH6 ～7时含量最高.结论:可能是因为余甘子在不同酸碱条件下致柯里拉京可分解成没食子酸,绿原酸可分解成咖啡酸.本实验可为余甘子的贮存、药物制备、质量控制及资源开发利用提供一定的参考.