协调校企合作主体关系,开发《餐饮实训》网络课程

摘要

本文论述了《餐饮实训》网络课程的开发过程,即:第一步协调校企合作主体关系,校企双方在合作中能共赢,这是校企合作顺利开展的基础;第二步构建《餐饮实训》课程体系,推进课程改革,在这个过程中学校教学团队发挥主要作用,但离不开企业支持;第三步校企共用《餐饮实训》网络教学资源,注意搜集反馈信息及时纠偏,共同完成《餐饮实训》网络课程的开发.