富硒大麦苗对小鼠急性肝损伤的保护作用

摘要

用不同剂量富硒大麦苗汁对小鼠灌胃,18 d后,除对照组外其他各组以0.2 mL的剂量一次性腹腔注射5%的四氯化碳(CCl4)石蜡油溶液,24 h后测定小鼠的免疫器官指数、血清谷丙转氨酶(ALT)指标,光镜下观察肝组织病理学变化.结果表明,富硒大麦苗低、中、高剂量组均能显著抑制CCl4所致急性肝损伤小鼠ALT活性的升高(p<0.01),明显改善肝组织损伤程度,并与其剂量呈正相关;富硒大麦苗低、中、高剂量组具有明显提高脾脏指数的作用(p<0.05).