首页> 中文期刊> 《柳州职业技术学院学报》 >酶联免疫吸附法在食品安全检测中的应用综述

酶联免疫吸附法在食品安全检测中的应用综述

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

介绍酶联免疫检测分析方法(ELISA),并从食物中兽药残留、农药残留、病原微生物、生物毒素、转基因食品、过敏源等方面对ELISA在食品安全检测中的应用进行评述,阐述了ELISA在食品安全性检测中的应用前景.

著录项

来源
《柳州职业技术学院学报》 |2018年第1期|121-125|共5页
作者
邢玮玮;
展开▼
作者单位

郑州工商学院, 郑州 454100;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品污染度的测定;
关键词
酶联免疫吸附法; 食品安全; 快速检测;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 酶联免疫吸附法在植物性食品安全检测中的应用 [J] . 肖(韦华) ,买娜 ,王旭峰 . 食品科学 . 2006,第012期
2. 酶联免疫吸附技术在饲料及食品安全检测中的应用 [J] . 史艳艳 . 中国畜禽种业 . 2021,第004期
3. 酶联免疫吸附分析及其在食品安全检测中的应用 [J] . 马杰华 . 食品安全导刊 . 2021,第018期
4. 酶联免疫吸附技术在食品安全检测中的应用 [J] . 侯瑾 ,李迎秋 . 中国调味品 . 2017,第006期
5. 酶联免疫吸附技术在食品安全检测中的应用研究 [J] . 秦蕾影 ,陈昊 ,项水兰 . 农业科技与信息 . 2016,第032期
6. 间接竞争生物素-亲和素放大酶联免疫吸附法检测海洋沉积物中四溴双酚A (TBBPA) [C] . Bu Dan ,卜聃 ,ZHUANG Hui-sheng . 中国化学会第十八届全国有机分析及生物分析学术研讨会 . 2015
7. 鸡肌肉组织中氯霉素残留的酶联免疫吸附检测法研究 [A] . 魏书林 . 2004

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号