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董吉林; 朱莹莹; 申瑞玲;
郑州轻工业大学食品与生物工程学院 河南郑州450001;
全谷物; 膳食纤维; 小麦面团; 食品品质;
机译:从萌发小麦籽粒使用全谷物粉的影响对面团和面包的流变和微观结构性质
机译:小麦麸皮中可溶性膳食纤维部分及其与小麦面筋的相互作用对面团特性的影响
机译:在一项饮食和生活方式不健康的超重和肥胖受试者的随机对照试验中,全麦食用小麦可减轻炎症:多酚与谷物膳食纤维结合的作用
机译:水溶性膳食纤维对小麦面团流变性能的影响
机译:全谷物和膳食纤维:全谷物食品的接受程度以及全谷物和膳食纤维特性对食物摄入和饱腹感的影响
机译:小麦转录激活因子spa中的核苷酸多态性影响其表达方式并对谷物蛋白质组成面团粘弹性和谷物硬度具有多效性
机译:Chia和Teff补充对小麦和小麦 - 大麦面粉的膳食纤维含量,非发酵面团和面包特性的影响
机译:高级乙醇精炼厂可行性研究报告:利用谷物粉尘和全谷物生产燃料级乙醇的炼油厂
机译:小麦植物,谷物和细胞,小麦籽粒和小麦籽粒容器的生产工艺,核酸分子,多肽,小麦粉,全粉,淀粉,淀粉或麸皮颗粒的生产方法,由淀粉和乙醇制成的动物饲料食品,用于对小麦或谷物植物进行基因分型,选择小麦植物,向小麦植物中引入rht-b1等位基因,以及用于销售小麦谷物,食品,小麦粉,全粉,淀粉,淀粉或麸皮颗粒,分离的寡核苷酸,和转基因植物。
机译:小麦籽粒,小麦植物,全粉,小麦淀粉颗粒,食品成分,食品,组成,生产谷物的小麦植物的生产方法,小麦或谷物植物的筛选方法,食品或饮料的生产方法,改善个体的一种或多种代谢健康,肠道健康或心血管健康参数,谷物生产过程,淀粉生产过程和小麦谷物贸易方法
机译:小麦籽粒,小麦植物,全粉,小麦淀粉颗粒,食品成分,食品,组成,生产谷物的小麦植物的生产方法,小麦或谷物植物的筛选方法,食品或饮料的生产方法,改善个体,谷物生产过程,淀粉生产过程和小麦谷物贸易方法中的一个或多个代谢健康,肠道健康或心血管健康参数
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