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石榴皮色素提取的研究

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摘要

以石榴皮为原料,利用水作溶剂提取石榴皮色素,通过正交实验,研究了提取温度、提取时间和料液比等因素对石榴皮色素提取的影响,结果表明石榴皮提取温度在60℃,料液比条件下浸提60 min,石榴皮色素的提取较好,且符合绿色环保和清洁生产的要求.

著录项

来源
《喀什师范学院学报》|2013年第6期|47-48|共2页
作者
姑丽各娜·买买提依明; 木合塔尔·吐尔洪; 塔伊尔·吾拉音;
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作者单位

喀什师范学院化学与环境科学系,新疆喀什844008;

喀什师范学院化学与环境科学系,新疆喀什844008;

喀什师范学院化学与环境科学系,新疆喀什844008;

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正文语种 chi
中图分类有效成分的分离与提取;
关键词
石榴皮色素; 提取; 料液比;

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