婴儿唾液成分与饮食行为的相关性研究

摘要

目的:分析婴儿唾液成分与饮食行为之间的关系。方法:对369例婴儿的饮食行为进行问卷调查,收集婴儿的唾液,测定其中淀粉酶,K+,Na+,Cl-,葡萄糖,总蛋白,总胆固醇,三酰甘油的含量,用统计学分析进行相关研究。结果:不同饮食行为的婴儿,其唾液中淀粉酶,K+,Na+,Cl-,总胆固醇的含量存在差异,唾液成分与饮食行为存在着一定的相关关系。结论:唾液成分的研究对于饮食行为的指导具有一定的现实意义。