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《西艺知新》中的制皂技术研究

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摘要

通过梳理文献,对江南制造局于1896年出版的《西艺知新》一书中的肥皂制造法进行研究,详细论述了书中关于制皂器具、原材料的选用,不同肥皂的制造方法和步骤以及注意事项等,通过与现代肥皂制造工艺进行比较,指出现代制皂方法对清末时的肥皂制造工艺进行了传承和改进.

著录项

来源
《内蒙古师范大学学报：自然科学版》 |2018年第3期|265-269|共6页
作者
高勇存; 金淑兰;
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作者单位

内蒙古农业大学后勤管理处;

内蒙古师范大学学术期刊社;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类化学史;
关键词
西艺知新; 肥皂; 制皂技术;

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