正交试验法优选山川柳中总黄酮提取工艺研究

摘要

目的：优选山川柳中总黄酮（flavonoids）的最佳提取条件。方法：以总黄酮的百分含量为指标,考察提取的温度、提取液浓度、料液比、超声时间以及提取次数等对总黄酮的百分含量的影响。又采用正交试验法,多指标分析优选山川柳中总黄酮的的提取工艺。结果：各因素对山川柳中提取总黄酮的影响次序为：提取温度〉乙醇浓度〉料液比〉超声时间。用正交试验法得出最佳提取方案为：温度70℃,乙醇浓度60%,料液比1：30,超声40 min,提取3次。结论：该最佳提取方案得到的总黄酮百分含量高于正交试验的最高提取率,该工艺可以提高山川柳中总黄酮的提取率和纯度。