职业技能大赛对酒店管理专业人才培养的影响研究

摘要

技能大赛是专业建设与改革的风向标,如何依托技能大赛平台,深化专业人才培养是专业发展中需要研究和探索的问题.通过大赛的实践,构建合理的人才培养模式、改革现行的教学模式、完善实习实训条件、增强师资团队的建设等环节势在必行.