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火棘功效成分及资源开发研究进展

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摘要

火棘是一种具有食用和药用价值的植物,具有广泛的开发和应用前景.系统综述火棘的营养成分、生物活性成分、保健功能及综合开发利用研究现状,对其产业化发展前景进行分析,为进一步充分开发利用火棘资源提供参考.

著录项

来源
《淮北师范大学学报：自然科学版》 |2017年第3期|P.43-48|共6页
作者
滕井通1; 程云环2; 薛建平1; 盛玮1;
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作者单位

[1]淮北师范大学生命科学学院,安徽淮北235000;

[2]淮北师范大学化学与材料科学学院,安徽淮北235000;

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正文语种 CHI
中图分类清凉饮料;
关键词
火棘; 营养成分; 生物活性成分; 保健功能; 资源开发;

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