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庄桂; 张聪恪; 韦梅生; 孔明;
郑州工程学院,生物工程系,河南,郑州,450052;
河南省卫生防疫站,河南,郑州,450003;
郑州工程学院,科研处,河南,郑州,450052;
华南理工大学,食品与生物工程学院,广东,广州,510640;
黄粉; 玉米蛋白; 酸水解植物蛋白; 调味液; 鲜味; 3-氯-1,2-丙二醇; 配制酱油;
机译:通过干燥黄秋葵(豆腐渣)和米粉(shiro-nuka)的混合物的发酵生产酱油状的新调味液(豆渣的利用研究第5部分)
机译:生产酱油的新调味液,用干燥的秋葵(豆腐垃圾)和水稻粉末(Shiro-Nuka)的混合物发酵(研究奥卡拉第5部分的利用)
机译:微生物对李子调味液的有效利用技术
机译:黄粉虫黄粉虫消化蛋白酶的分子表征。
机译:黄粉虫甲虫黄粉虫传播枯萎病菌的研究
机译:学习制作姜黄粉(姜黄粉)研究制作调味姜黄粉(姜黄粉)的核心
机译:微波诱导常见粉虱(黄粉虫)的发育缺陷。十年研究
机译:无盐酿造调味液和SI酒精
机译:衍生自乙二胺酸的化合物,鲜味调味组合物,具有鲜味的组合物和在食用组合物中赋予鲜味的食用方法
机译:增强或改变鲜味和鲜味的方法,组成,消费品以及将化合物用作鲜味和开胃剂的增强剂的方法
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