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赵文红; 许慧颖; 陈晖; 严婷婷;
河南工业大学粮油食品学院;
河南郑州450001;
许昌市质量技术监督检验测试中心;
河南许昌461000;
麦麸阿魏酸糖酯; 高聚合度 ; 组成特征 ; 自由基清除 ;
机译:麦麸不溶性膳食纤维中阿魏酸低聚糖对大鼠红细胞溶血的自由基清除能力和抑制活性。
机译:猕猴桃中黄酮类化合物和阿魏酸的体外抗氧化活性,自由基清除能力和酪氨酸酶抑制作用
机译:阿魏酸酯酶和阿拉伯木聚糖酶混合酶从解淀粉小麦麸中释放阿魏酸和还原糖
机译:阿魏酸盐的交联和结合:阿魏酸盐在草细胞壁和专门代谢中的作用
机译:阿魏酸接枝的麦芽糖糊精(FA-g-MD)微胶囊封装的花色苷潜在地提高了其对H2O2诱导的氧化应激的自由基清除能力。
机译:spiranthes sinensis(pers。)ames的体外抗氧化活性,自由基清除能力和酪氨酸酶对黄酮类化合物和阿魏酸的抑制作用
机译:超螺旋质粒DNa暴露于高LET和低LET电离辐射产生的DNa损伤:羟基自由基猝灭剂的影响。 DNa断裂,中子,OH自由基
机译:TRAPA BISPINOSA的果皮有很强的抗自由基和自由基清除能力,可富含抗氧化剂的多酚产品。
机译:含有具有自由基清除能力的植物油作为活性成分的自由基清除剂
机译:产生异麦芽寡糖的高聚合度的糖基转移酶及使用该糖基转移酶的异麦芽寡糖的高聚合度的制造方法
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