玉米麸皮阿魏酸糖酯对小鼠肠道内双歧杆菌增殖及其表面分子ITA影响的研究

摘要

玉米麸皮阿魏酸糖酯是不同聚合度的阿魏酰阿拉伯糖基低聚木糖，已被证实具有很好的生理活性。目前研究已证实双歧杆菌及LTA具有抗衰老的作用，本实验室的前期研究结果显示玉米麸皮阿魏酸糖酯能明显延缓机体组重要组织器官的衰老，但阿魏酸糖酯的抗衰老作用是否与双歧杆菌及其表面分子有关需要进行探讨。
　　 为探讨玉米麸皮阿魏酸糖酯对小鼠肠道内双歧杆菌增殖及双歧杆菌表面分子LTA含量的影响，本实验以玉米麸皮阿魏酸糖酯为主要实验材料，通过颈背注射D-半乳糖来建立衰老动物模型，阿魏酸糖酯通过灌胃给予小鼠。收集小鼠粪便，解剖后取其盲肠，采用厌氧培养法和平板计数法从中分离培养双歧杆菌并计数，研究玉米麸皮阿魏酸糖酯促进双歧杆菌增殖的作用。采用TX-114提取法从菌体培养物中提取LTA，用磷钼酸比色法对LTA进行定量，来确定玉米麸皮阿魏酸糖酯对LTA含量的影响作用，为玉米麸皮阿魏酸糖酯延缓衰老的分子机理的研究提供理论依据。
　　 结果如下:
　　 1.玉米麸皮阿魏酸糖酯对双歧杆菌增殖的影响研究
　　 玉米麸皮阿魏酸糖酯可使双歧杆菌大量增殖，对双歧杆菌的体内生长具有促进作用，且其对双歧杆菌的影响作用与小鼠饲养时间、其分子量范围及灌胃剂量有关。玉米麸皮阿魏酸糖酯的影响作用在小鼠饲养的前24d最强，随后时间的影响效果变小。中等分子量的玉米麸皮阿魏酸糖酯作用效果最高，其次为低分子量组。大分子量阿魏酸糖酯处理组，前24d低剂量组作用最明显，其次为高剂量组和中剂量组;24d后，其促进双歧杆菌增殖的效果随剂量的增大而变小;中等分子量阿魏酸糖酯处理组，前24d其促进双歧杆菌增殖的效果随剂量的增大而变大，但24d后，中剂量组作用效果最明显，其次为低剂量组和高剂量组。
　　 2.玉米麸皮阿魏酸糖酯对双歧杆菌LTA的影响研究
　　 玉米麸皮阿魏酸糖酯对LTA的含量有明显促进作用，且与小鼠饲养时间、其分子量范围及灌胃剂量有关。玉米麸皮阿魏酸糖酯的促进作用在小鼠饲养的前24d作用最强，随后时间的影响效果变小。中分子量玉米麸皮阿魏酸糖酯处理组对LTA含量的促进作用效果要好于低分子量处理组，中低分子量组作用效果菌大于高分子量处理组。大分子量阿魏酸糖酯处理组中，前24d，中剂量组作用效果最大，随后三个剂量作用效果无明显规律;中等分子量阿魏酸糖酯处理组中，中剂量组作用效果要高于低、高剂量组。

目录

声明

摘要

第一章 前言

1．玉米麸皮阿魏酸糖酯

1．1 玉米麸皮

1．2 阿魏酸

1．3 阿魏酸糖酯

2．双歧杆菌的研究及开发现状

2．1 双歧杆菌生理作用的研究进展

2．2 双歧杆菌的应用

3．脂磷壁酸

3．1 LTA的生理功能研究现状

4．本课题研究目的、意义和研究内容

4．1 本课题研究目的和意义

4．2 研究内容

第二章 玉米麸皮阿魏酸糖酯对小鼠肠道内双歧杆菌增殖的影响

1 材料与方法

1．1 实验材料

1．2 实验仪器

1．3 实验方法

2．结果与分析

2．1 菌落形态特征

2．2 双歧杆菌的初步鉴定结果

2．3 双歧杆菌生理生化反应测定结果

2．4 玉米麸皮阿魏酸糖酯对双歧杆菌增殖的影响

3．小结与讨论

第三章 玉米麸皮阿魏酸糖酯对双歧杆菌表面分子LTA的影响

1 材料与方法

1．1 实验材料

1．2 实验试剂与仪器

1．3 实验方法

2．结果与分析

2．1 阴离子层析法对TX-114和LTA的分离

2．2 LTA标准曲线的绘制

2．3 玉米麸皮阿魏酸糖酯对LTA含量的影响

3．小结与讨论

第四章 总结

参考文献

英汉缩略语名词对照

导师组意见

致谢

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