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筷子与刀叉:中西文化符号的比较

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摘要

筷子与刀叉作为文明的产物,承载着人类饮食及社会文化;从符号的形式与内涵加以剖析,两种符号代表的中西方饮食习惯、生活方式、民族性格等体现出明显的文化差异.

著录项

来源
《河南科技大学学报（社会科学版）》 |2006年第3期|68-70|共3页
作者
张吴湖;
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作者单位

温州大学,工业工程学院,浙江,温州,325000;

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正文语种 chi
中图分类文化专题研究;
关键词
中西文化; 符号学; 筷子; 刀叉;

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