开封市建筑工地食堂卫生状况调查分析

摘要

为了解开封市建筑工地食堂的卫生状况，保障建筑工地饮食卫生安全，预防事物中毒事件的发生，于2007年7月对开封市城区25家建筑工地食堂进行了卫生学调查，现报道如下。