基于顶空固相微萃取GC-MS的玫瑰花挥发性成分分析

摘要

采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分析了大马士革玫瑰花挥发性成分1d内随时间的变化及玫瑰花不同部位挥发性成分的差异.结果表明,花瓣中苯乙醇含量在12:00含量达到最大值,而香茅醇则在15:00含量达到最大值;玫瑰花瓣中醇类含量最高,为75.36％;玫瑰花蕊中酚类(丁香酚、甲基丁香酚)含量最高,达47.67％,醇类化合物有24.31％;玫瑰花托中,蒎烯类化合物含量达85.75％.