龙须菜对异育银鲫生长、体组成及营养代谢的影响

摘要

为评价龙须菜藻粉作为饲料原料替代异育银鲫饲料中菜粕的可行性,以不合龙须菜的基础饲料饲喂对照组,以含3％(D1)、6％(D2)、9％(D3)、12％ (D4)、15％ (D5)的龙须菜替代菜粕配制成的饲料饲喂试验组,所有饲料均等氮等脂,异育银鲫幼鱼规格一致[体质量(8.21±0.12)g],每组3个重复,每个重复25尾试验鱼,饲喂8周后,测定试验鱼生长性能、饲料表观消化率、鱼体成分、营养代谢等相关指标.结果表明,与对照组相比,D1组试验鱼饲料转化率、蛋白质效率、肝脏谷丙转氨酶活性分别升高7.41％ (P ＜0.05)、8.48％ (P ＜0.05)、11.34％ (P ＜0.05);D1、D2组饲料干物质表观消化率分别升高3.94％ (P ＜0.05)、3.78％ (P ＜0.05);D2组血清胆固醇含量升高9.84％ (P ＜0.05);D4、D5组异育银鲫的粗脂肪表观消化率分别下降2.58％ (P ＜0.05)、2.69％(P＜0.05),甘油三酯含量分别下降18.67％ (P ＜0.05)、11.20％ (P ＜0.05);D5组异育银鲫的脏体比、血清总蛋白含量和全鱼粗脂肪含量分别下降8.43％ (P ＜0.05)、8.26％ (P ＜0.05)和5.72％(P＜0.05),摄食率、血清谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性分别升高3.74％(P＜0.05)、5.30％(P＜0.05)和7.82％(P＜0.05).回归分析表明,随着龙须菜替代量的增加,试验鱼全鱼粗脂肪含量呈下降趋势.综上,饲料中适量添加龙须菜能促进异育银鲫的生长,用龙须菜藻粉替代异育银鲫饲料中的菜粕是可行的,以添加3％的量效果较好.