钝拟蟹守螺外壳可溶性有机基质的分离与表征

摘要

钝拟蟹守螺的外壳为文石型碳酸钙和有机基质组成的硬组织.有机基质在外壳的形成中有着重要的地位.在本研究中,我们从钝拟蟹守螺外壳中分离、纯化、并部分表征了可溶性有机基质蛋白质(SOM).SOM主要由蛋白质和多糖组成.凝胶电泳研究发现有四条主要条带分子量大于30kDa.研究发现SOM确实影响了碳酸钙的生物体外结晶.