果胶酶菌种选育中初筛方法的改进

摘要

本文提出在果胶酶菌种选育中初筛方法的改进方案。试验表明,经改进了的初筛方法,能快速和准确地表明酶活力与透明圈直径之间的正相关性。这种方法,对于改善果胶酶菌种选育方面具有很大的改进。