响应面法优化生物活菌剂解淀粉芽孢杆菌JT-84发酵工艺

摘要

通过优化解淀粉芽孢杆菌JT-84的发酵工艺,为其产业化生产提供理论依据.以解淀粉芽孢杆菌JT-84菌体生物量为指标,进行碳源(葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、甘露醇、可溶性淀粉和乳糖)、氮源[(NH4) 2SO4、尿素、NaNO3、酵母粉、蛋白胨和牛肉膏]和无机盐(CuSO4、MgSO4、NaCl、ZnCl2、CaCl2和KCl)的单因素试验,并筛选出9个主要影响因素;然后,通过PB试验和响应面分析等方法,对其发酵培养基配方进行优化,最终得到最佳发酵培养基配方为葡萄糖17.51 g/L、酵母粉9.88 g/L和CaCl22.11 g/L.在优化发酵培养基的基础上,以菌体生物量最大为标准,对发酵条件进行优化,得到最优发酵条件为菌体接种量8％、培养基初始pH值6.5、发酵温度28℃、摇瓶转速140 r/min、发酵时间48 h.