桔皮类黄酮乙醇提取工艺研究

摘要

研究了桔皮类黄酮的乙醇提取工艺,以桔皮类黄酮质量分数为考察指标,通过单因素和正交试验,考察提取温度、乙醇质量浓度、固液比、提取时间对类黄酮质量分数的影响,结果确定最佳提取工艺条件为:提取温度70℃,固液比1:25,乙醇质量分数70%,提取时间2 h.在最佳提取条件下,提取率可达22.03%.