贵阳市售牛奶中抗生素残留调查与检测分析

摘要

以嗜热链球菌为指示菌株,分别采用Trc法和PD法,对随机抽取的我市各大、小超市袋装奶以及市郊散养奶牛新鲜牛奶样品进行抗生素残留检测,结果采用Trc法和PD法检测结果一致,检出60份牛奶样品中的抗生素残留阳性结果一份,阳性检出率为1.67％.但是TIC法与嗜热链球菌纸片法(PD法)相比较,其检测耗时短,检验程序相对简单,更加适合于抗生素残留的快速检测.