南宁市和田东县汉、壮族中学生营养状况及营养知识-态度-行为调查分析

摘要

目的:了解中学生的营养状况及营养知识、态度和行为.方法:采用随机整群抽样的方法抽取南宁市和田东县汉、壮地区1 382名中学生进行营养知识、态度、行为的问卷调查,对592名中学生进行了营养状况调查.结果:汉、壮族中学生的营养不良率为8.11%,超重和肥胖率为11.66%,中学生普遍缺乏营养知识,46.96%的学生不能保证每天吃早餐,每天能喝上牛奶或豆浆的学生分别为44.59%和33.6%.多数中学生有良好的接受营养知识的态度,愿意改变不良的饮食习惯.结论:对学生积极进行营养教育,提高其营养知识水平可改变其不良的饮食习惯.