甘南沙棘叶中茶多酚两种提取方法的对比

摘要

以甘南沙棘叶为原料,利用正交法优化了乙醇提取茶多酚的工艺,并在此基础上进一步优化了微波提取茶多酚的工艺.结果表明,乙醇提取沙棘叶茶多酚的最佳条件为:时间3h,乙醇浓度70％,温度60℃,料液比1:50(g/mL),茶多酚的提取率为11.3％;微波提取沙棘叶茶多酚的最佳工艺参数为:时间300s,料液比1:30(g/mL),乙醇浓度50％,微波辐射为中高火,茶多酚的平均得率为16.9％,相对标准偏差RSD为0.4225％.比较两种方法可以看出,微波法提高了沙棘叶中茶多酚的得率,且明显缩短提取时间.