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李楠; 庄苏星; 丁益;
南京大学;
生命科学学院;
医药生物技术国家重点实验室;
江苏;
南京;
210093;
酵母; 蔗糖酶; 提取; 纯化;
机译:棉子糖和超声脉冲对游离和固定化的啤酒酵母(Luffa cylindrica)海绵中转化酵母释放蔗糖酶的影响
机译:使用枣糖浆作为经济有效的碳源,从酿酒酵母天使生产蔗糖酶
机译:通过降低甜面团中的蔗糖酶活性来增强面包酵母的发酵特性
机译:壳聚糖固定的酵母蔗糖酶特性的研究
机译:嗜热脂肪地芽孢杆菌果糖基转移酶(葡糖蔗糖酶)的生产,表征及其在合成新型低聚果糖中的应用
机译:人蔗糖酶-异麦芽糖酶基因的完整cDNA序列和5结构。与酵母葡糖淀粉酶可能的同源性。
机译:猪肠蔗糖酶-异麦芽糖酶和蔗糖酶原-异麦芽糖酶的N-末端序列对蔗糖酶-异麦芽糖酶的生物合成和膜插入的意义
机译:分泌型免疫球蛋白a和变形链球菌葡聚糖 - 蔗糖酶活性的纯化分泌成分的影响。
机译:海藻糖含量增加的新酵母,此类酵母的提取方法以及此类酵母的用途
机译:酵母以提高糖的发酵速率,此类酵母的提取方法以及此类酵母的用途
机译:从酵母中提取蔗糖酶的程序
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