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分散固相萃取-气相色谱-四极杆-飞行时间质谱法快速测定鲜鱼中的5种酚类麻醉剂

     

摘要

目的 建立分散固相萃取-气相色谱-四极杆-飞行时间质谱法(gas chromatography-quadrupole-time of flight mass spectrometry,GC-Q-TOF/MS)测定鲜鱼中5种酚类麻醉剂的快速分析方法.方法 样品经乙酸乙酯提取后,氮气浓缩,复溶后使用C18和乙二胺-N-丙基硅烷(primary secondary amine,PSA)混合粉末净化,采用电子轰击离子源进行电离,选择离子对模式对目标母离子和子离子进行测定.结果 5种酚类麻醉剂的空白基质标准曲线在5~500 μg/L范围内呈良好线性关系,相关系数r均大于0.999,日内不同水平的加标回收率在83.5%~104.0之间,相对标准偏差为2.56%~5.28%.方法 检出限为3.58~8.96 μg/kg,定量限为8.46~19.85 μg/kg.结论 该方法操作简单、回收率好、灵敏度高、重复性好,可满足鲜鱼中酚类麻醉剂快速测定的要求.

著录项

  • 来源
    《食品安全质量检测学报》|2021年第21期|8488-8493|共6页
  • 作者单位

    广州检验检测认证集团有限公司 国家加工食品质量检验中心(广东) 广州 511447;

    广州检验检测认证集团有限公司 国家加工食品质量检验中心(广东) 广州 511447;

    广州检验检测认证集团有限公司 国家加工食品质量检验中心(广东) 广州 511447;

    广州检验检测认证集团有限公司 国家加工食品质量检验中心(广东) 广州 511447;

    广州检验检测认证集团有限公司 国家加工食品质量检验中心(广东) 广州 511447;

    广州检验检测认证集团有限公司 国家加工食品质量检验中心(广东) 广州 511447;

    广州检验检测认证集团有限公司 国家加工食品质量检验中心(广东) 广州 511447;

    广州海关技术中心 广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室 广州 510623;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    气相色谱-四极杆-飞行时间质谱法; 分散固相萃取; 鲜鱼; 酚类麻醉剂;

  • 入库时间 2023-08-24 16:32:32

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