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刘斌; 王珺; 李可; 方莹; 岳田利;
西北农林科技大学食品科学与工程学院 杨凌 712100;
浙江省检验检疫科学技术研究院 杭州 310016;
傅里叶近红外光谱法; 食源性致病菌; 快速检测; 主成分分析; 偏最小二乘法判别分析;
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