固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定鸡蛋和鸡肉中的7种性激素药物残留量

摘要

目的 建立同时测定鸡蛋和鸡肉中7种性激素类药物残留的快速检测方法.方法 鸡蛋和鸡肉中的性激素类药物经乙腈-水溶液(80∶20,Ⅴ∶Ⅴ)提取后,Oasis PRiME HLB固相萃取净化,UPLC-MS/MS法检测,基质匹配外标法定量.结果 该方法具有良好的准确度和精密度,在鸡蛋和鸡肉中添加回收率范围分别为78.7％～101.7％和77.9％～104.3％,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)低于8.7％,检出限(limit of detection,LOD,S/N=3)和定量限(limit of quantitation,LOQ,S/N=10)分别为0.02～0.5 μg/kg和0.08～2.0,μg/kg.结论 本方法简便快速,灵敏可靠,适用于鸡蛋和鸡肉中性激素类药物残留高通量快速检测分析.