酸奶中苯及苯同系物气相色谱-质谱检测方法的建立

摘要

目的 建立适合于检测酸奶中微量苯及其同系物的顶空固相微萃取-气质联用检测方法.方法 采用顶空固相微萃取进行目标物分离富集,用萃取头进行固相微萃取后上机测定,顶空固相微萃取条件为样品装液量10mL,NaC1添加量2.0g,转子设定转速为5000 r/min,萃取时间20 min,萃取温度60℃.采用相对校正因子内标法对苯系物进行定量分析.结果 以氯苯为内标物,苯、甲苯、对(间)二甲苯、邻二甲苯、苯乙酮的相对校正因子依次为:10.87、3.07、0.34、0.55、4.867,检出限依次为:2、0.05、0.01、0.01、0.05 μg/L(信噪比S/N≥3),定量限依次为:5、0.12、0.05、0.06、0.15 μg/L(信噪比S/N≥10).苯系物的加标回收率为82％～ 104％,相对标准偏差(RSD)均小于4％.采用此方法对6种酸奶样品进行检测,苯系物的含量在4～24 μg/L范围之间.结论 该方法灵敏度高,准确性好,能够很好的检测酸奶中的苯系物含量.