富含EPA微藻油超声波辅助溶剂法提取工艺优化及脂肪酸成分分析

摘要

目的 以富含EPA的微拟球藻(Nannochloropsis sp.)为原料,优化超声波辅助溶剂萃取法提取EPA微藻油的提取方法,并对提取出的藻油脂肪酸组成进行分析研究.方法 将样品按一定料液比加入提取溶剂,充分混合后在水温一定的超声设备中超声浸提一定时间.浸提后置于3000 r/min转速下离心5 min,取上清液旋转蒸发后于105℃下烘干至恒重得藻油.将提取出的藻油甲酯化后利用气相色谱分析其脂肪酸组成.结果 提取微藻油的最佳工艺为:50℃,超声30 min,液料比15∶1(mL/g),提取3次,在该条件下微藻油得率为37.6％.气相色谱分析显示,所得EPA占总微藻油脂肪酸的39.0％.结论 该方法简便、溶剂环保、藻油得率高、脂肪酸组成中EPA含量高,适合微拟球藻油提取.该工艺为EPA微藻油产业化提取提供了科学依据.