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葛志伟; 罗自生;
浙江大学农生环测试中心;
浙江大学食品科学与营养系;
植物甾醇; 色谱分析; 气相色谱-质谱联用法; 液相色谱-质谱联用法;
机译:气相色谱-火焰电离检测方法测定富含植物固醇的食品中的植物甾烷醇和植物甾醇:NMKL1协同研究
机译:开发和验证定量方法,以对熟和烘焙食品中的植物甾醇和植物甾醇氧化产物进行定量
机译:微藻衍生的植物甾醇在功能性食品和药物应用中的研究进展
机译:富含植物甾醇/甾烷醇及其酯的食品的认证
机译:测定强化混合食品中的生物利用铁和维生素A以及锯棕榈补充剂中的脂肪酸和植物甾醇。
机译:微藻类植物甾醇在功能性食品和药物应用中的研究进展
机译:一种简单高效液相色谱分析方法的开发与验证,同时测定肠胃外脂质乳液中植物甾醇,胆固醇和角鲨烯的含量
机译:Efficacia e sicurezza du'Uso Degli alimenti Contenenti Fitosteroli(植物甾醇丰富食品的功效和安全性)
机译:脂质酰基转移酶用于生产植物甾醇酯和/或植物甾烷醇酯的方法和用途,组合物,食品,个人护理组合物,食品生产方法和生产个人护理产品的方法,包括植物甾醇酯和/或植物甾烷醇酯
机译:由植物甾醇和/或植物甾烷醇与多不饱和脂肪酸制得的植物甾醇和/或植物甾烷醇酯,其生产方法,这些酯基在人类饮食和配方中用于生产保健食品的用途,以及这些配方
机译:包含植物甾醇,植物甾烷醇或两者的混合物的组合物均具有增强的溶解性和分散性,并掺入到食品,饮料,药品,营养药品和食品中
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